I krisens spår ställs nya frågor
AGFO:s Lovisa Madås om hur pågående kris flyttar fram vårt fokus på lokalproducerad mat.
I början av januari hade jag läst klart romanen Som pesten av danska författaren Hanne-Vibeke Holst. 800 sidor om en muterad svin/fågel-influensapandemi. Vid samma tid började vi även planera vårens AGFO Talks, vår populära eventserie. Vi enades om att vid något tillfälle ha fokus på en av de största trenderna: lokalproducerad mat.Det här känns som en evighet sedan – fast det nästan var igår. Idag står vi mitt i en kris där hela vårt system som vi känner det förändras; dag för dag, timme för timme. Allt och alla påverkas.
Det här känns som en evighet sedan – fast det nästan var igår.
Företagare och entreprenörer ser sina intäkter mer eller mindre försvinna över en natt, konsumenter hamstrar livsmedel samtidigt som pressen på livsmedelssektorn ökar. Branschorganisationerna vill att företag i livsmedelskedjan, från primärproduktion till handel, ska klassas som samhällsviktig verksamhet. ”Livsmedel är, precis som sjukvård, någonting som alltid måste fungera”, sade landsbygdsminister Jennie Nilsson i veckan och öppnar nu upp för att livsmedelsproducenter skall få särskilt stöd. Fler och fler inser – stundtals yrvaket – att få län i Sverige kan klara sin livsmedelsförsörjning under särskilt lång tid. Samtidigt har ju (än så länge) inte maten tagit slut. Eller solidariteten mellan länder.Pågående pandemi sätter strålkastarljuset än mer på lokalproducerad mat. Och i Livsmedelsföretagens senaste konjunkturbrev lyfts lokalproducerat fram som den hetaste trenden. Därför vågar vi bjuda in till ett nytt AGFO Talk, på temat lokalproducerat mat. Att eventet blir av, det vet vi. När det blir av, där kan vi bara hoppas. Anmäl dig gärna här.Hur påverkar den här krisen framtidens matsystem, där innovationskraft och hållbarhet är centralt? Investeringar i sektorn? Anslag till forskning? Entreprenörskraft? Det här är frågor vi på AGFO nu arbetar med. Hör gärna av dig med egna tankar så försöker vi söka svar och även koppla ihop olika behov. Hur påverkas du, och vilken eventuell hjälp behöver du?I en artikel här lyfter vi olika nyhetsperspektiv kopplat till pågående coronakris.Ta hand om dig. Ta hand om varandra. Och om du kan – stöd dina lokala matentreprenörer.
