"Lösningen finns under våra fötter"
Regenerativt jordbruk, hypad måltidsersättning tar nästa steg och börsnotering för köttalternativ – det och mycket mer i veckans omvärldsbevakning.
Regenerativt jordbruk – nästa gröna revolution?
Veckans Agfo talk djupdök i mylla, jordhälsa och hållbarhet när temat var regenerativt jordbruk. Hela panelsamtalet är inspelat. (AGFO) Läs och titta här ➔
Kampen om klimatsmarta förpackningar
🥫Kartong, plastflaska eller metallkonserv – hur klimatsmarta är förpackningarna utifrån material, transport och mängd? Forskarna Fredrik Wikström och Helén Williams jämför och förklarar. (DN) Läs mer här ➔
Tre hinder för urban inomhusodling
Dyrköpta grönsaker för konsumenter och tveksamheter runt resurseffektiviteten är två saker som lyfts fram i en ny rapport där 10 inomhusodlingar i New York har analyserats. (Agfundernews) Läs mer här ➔
Växtbaserat köttalternativ noteras på börsen
💰Miljardvärdering väntas när amerikanska livsmedelsbolaget Beyond Meat, som tillverkar växtbaserat kött, noteras på Nasdaq. (Marketwatch) Läs mer här ➔Det står också klart att köttjätten Tyson Foods beslutade att sälja sina andelar i Beyond Meat när börsnoteringen blev ett faktum. (Axios) Läs mer här ➔
Insektsmjöl möjligt i ekofoder till höns
🐔Insekter testas nu i fodertillverkning till höns för att ersätta fiskmjöl och sojaprotein. "Grundprincipen är att vår mat inte ska äta vår mat", säger en SLU-forskare. (DN) Läs mer här ➔
Omskrivet dryckesbolag växlar upp
Soylent näringsdrycker har blivit Silicon Valleys egen darling. Nu lanserar de en minimåltid i form av en bars. Företaget uppger att de vill bli en komplett näringsplattform. (New York Times) Läs mer här ➔
Få koll på jorden i realtid
Biltillverkaren Toyota utvecklar en sensor för att fastställa jordkaraktär och föreslå förbättringar i realtid medans traktorn kör. (Future Farming) Läs mer här ➔
Matsvinnet ska halveras till 2030
🍲Ett nationellt mål, samordning av branschernas arbete, förändrat konsumentbeteende samt stöd till forskning och innovation. Det är i korthet vad nya handlingsplanen för minskat matsvinn går ut på. (SR) Läs mer här ➔
Jorden i fokus för att hindra klimatförändringar
🌎Att lagra kol i marken är ett av de mest effektiva naturliga systemen, men försämras av avskogning och hårt brukande av jorden. Jordforskaren Asmeret Asefaw Berhe menar att jorden måste få högre status. (Fast Company) Läs mer här ➔
🚜📱P.S. Nyfiken på agtech och hur de svenska lantbrukarna ska satsa för att konkurrera internationellt? Läs om det i veckans spaning.