Två nya arbetssätt ska stimulera innovationshöjd i den svenska livsmedelskedjan
Ska vi nå målen i livsmedelsstrategin och skapa förutsättningar för företagen i livsmedelskedjan att ta fram framtidens hälsosamma och hållbara mat behöver mycket inom livsmedelssektorn att förändras. För att arbeta med de utmaningar innovatörer har för att kunna lansera nya produkter, processer eller tjänster som har möjlighet att revolutionera livsmedelsmarknaden har Tillväxtverket har sedan 2021 drivit ett arbete att främja innovationshöjden inom den svenska livsmedelssektorn.
Den 16:e juni bjuder vi in till webbinarium där vi berättar om hur vi använt systeminnovation som arbetssätt för att ta hand om två av de största utmaningarna. Vi har tagit fram två prototyper som har testats under våren