Omvärld
De vill lyfta samodling och god växtföljd
Svenska matjättar satsar på vegetariskt, agtech-investeringar inte alltid lönsamma och ny teknik ska vara bättre än Crispr – häng med […]
Följ oss
Spaning
Meningslös mat när filterbubblan tar över
Överraskningsmomenten i vardagen blir allt färre i takt med den individanpassade erans framväxt. AGFO:s Lovisa Madås förutspår fullständig tristess – […]
Spaning
Den nya guldgruvan
Blir det några gemensamma måltider framöver om vi ivrigt påhejade av handeln konsulterar våra blodvärden innan vi stoppar något i […]
Spaning
I hälsohetsens spår försvinner fakta
I jakten på den optimala kosten för en god hälsa tappar vi fokus. Veckans gästspanare Linn Torstensson lyfter vilken kost […]
Spaning
Du är vad du äter 2.0
Under de senaste åren har intresset för den personanpassade kosten exploderat. Vi har skrivit om det vid flera tillfällen och […]
Omvärld
Tema: Mat och identitet
Individanpassad mat boomar i takt med att vi tror allt mer på mat som kan rädda oss undan ohälsa och […]
Intervju
Professorn: Så gör vi klokare matval
Skatter på mat, förbud eller mer information – vägarna för att påverka våra beslut kring mat är många. AGFO tar hjälp […]
Intervju
Hon vill skräddarsy din mat
Utbudet av mat har aldrig varit större och tyvärr visar de senaste siffrorna att det även gäller varannan svensk, som […]