Omvärld
Tema: Biologisk mångfald
Biologisk mångfald är helt avgörande för vår matproduktion – och hela mänskligheten. Frågan har blivit allt hetare i livsmedelsvärlden. Möt […]
Följ oss
Spaning
En oväntad insikt när jag klimatberäknade gården
Kan lantbruket bli klimatneutralt? I veckans spaning berättar Emma Hartelius, som driver Grimstorps gård i Västergötland, hur hon klimatberäknat gården. Den […]
Omvärld
Grossist satsar på småskalig mjölk
Protein gjort på luft ska konkurrera med sojan, metan från kor kan värma upp hus och Crispr-tomat skapar nya möjligheter […]
Intervju
Indigo Ag: ”Målet är att tänka om hur jordbruk bedrivs”
Inget företag har tidigare tagit ett liknande grepp om matsystemet som Indigo Ag nu gör – och det med lantbrukarna […]
Omvärld
Hon vill få mjölkbönder att ställa om
Det tror investerar på inför 2020, så bäddar Finland för innovation och forskare bakom Crispr varnar nu för teknikens konsekvenser […]
Omvärld
Gör dig redo för vertikalodling 2.0
1,6 miljarder har inte råd att följa EAT Lancet-rapportens kostråd, de ska göra dryck av quinoa och mikrovågor kan ta […]
Omvärld
10 trender att spana efter
De vill plastbanta våra skafferier, tillskott ska sänka kors metanutsläpp och utvecklingen av ny proteinkälla accelererar – häng med när […]
Omvärld
”Ni suger och skadar hela branschen”
Unga vill betala mer för ekologiska livsmedel, flaska gjord på träfiber och miljoninvestering för mjukvara till kök – häng med […]