Omvärld
Hon vill få mjölkbönder att ställa om
Det tror investerar på inför 2020, så bäddar Finland för innovation och forskare bakom Crispr varnar nu för teknikens konsekvenser […]
Följ oss
Intervju
”Hållbara produkter måste få kosta”
Hållbara livsmedel måste få kosta och hela livsmedelskedjan ska dela på kostnader och risker. Det var några av insikterna från […]
Omvärld
Gör dig redo för vertikalodling 2.0
1,6 miljarder har inte råd att följa EAT Lancet-rapportens kostråd, de ska göra dryck av quinoa och mikrovågor kan ta […]
Spaning
Världens blickar på svensk hållbar mat
Världen har span på Sverige som förebild idag. Dessutom kommer Sveriges roll i den globala matförsörjningen att stärkas i takt […]
Omvärld
Ny studie om kött skapar tumult
Det blir nästa steg för blockkedjetekniken, grossist ska minska matsvinnet med datadriven marknadsplats och så kan artificiell intelligens öka kors […]
Intervju
Så jobbar supertalangen klimatsmart på gården
Han har rankats som en av Sveriges 101 supertalanger av Veckans affärer, fått epitet Sveriges klimatsmartaste nötköttsproducent och affärsstrategin är […]
Omvärld
Svenskt kött fortsätter öka
Så kommer vi äta 2020, de dödar ogräs med vattenånga och Michelinguiden hittar hållbara restauranger i Sverige – häng med […]
Omvärld
9 spännande startups i våra grannländer
Det bubblar av innovation inom matsystemet från myllan ända till konsument. Och inte bara i Sverige – utan även i […]