Spaning
En helig graal på väg att öppnas
9,8 miljarder. Så många människor estimeras vi vara 2050 och det ständiga trummande budskapet är att vi måste producera mer […]
Följ oss
Spaning
💰 Pengar söker nya ägare
Det finns ett återkommande tema i min mejlkorg. Den här spaningen publicerades först i AGFO weekly, vårt nyhetsbrev, signa upp […]
Spaning
Mjölkens position utmanas
🥛 Förra veckan hade vi tema Norge. Nu dyker vi ner i mjölk och söker svar på frågan: Vad är […]
Spaning
Grannlandet springer förbi oss
Det har blivit dags för oss på AGFO att lyfta blicken och titta på våra grannländer. Denna vecka fokuserar vi […]
Spaning
Den biologiska mångfalden tar plats
Cirkulär produktion, hälsa och trendiga ingredienser. Vår gästspanare Sara Maxence rapporterar från ett hektiskt Fancy Food Show i San Fransisco. Jag […]
Spaning
Matens nya modeord
Jag ser med fram emot ett år med nya samtal, möten, innovationer – och semantiska diskussioner. För i kölvattnet av ny […]
Spaning
Insikter och förväntningar
Strålkastarljuset lyser allt starkare över matsystemet – dess utmaningar, innovationer och nytänkare. Under året har vi mött nya entreprenörer och […]
Spaning
En ovanlig frukost
Vet du vad en julahög är? AGFO:s Frida Jonson introducerar oss för denna gamla symbol för jordbruksåret i veckans spaning. […]