Spaning
Därför vill jag inte kalla mig startup
Startups – ett hett epitet som attraherar investerare och som förknippas med någonting större och bättre. Eller är det en rubrik på en […]
Följ oss
Spaning
Vilsen bland guider
När WWF:s köttguide släpptes i veckan drog det igång diskussioner om vad som egentligen är hållbar mat. AGFO-Julia ser en […]
Spaning
Världens blickar mot svensk hållbar mat
Världen har span på Sverige som förebild idag. Dessutom kommer Sveriges roll i den globala matförsörjningen att stärkas i takt […]
Spaning
Meningslös mat när filterbubblan tar över
Överraskningsmomenten i vardagen blir allt färre i takt med den individanpassade erans framväxt. AGFO:s Lovisa Madås förutspår fullständig tristess – […]
Spaning
Den nya guldgruvan
Blir det några gemensamma måltider framöver om vi ivrigt påhejade av handeln konsulterar våra blodvärden innan vi stoppar något i […]
Spaning
Städernas roll växer i framtidens matsystem
Världens storstäder har ett tungt klimatavtryck – som nu ska minska. Vår gästspanare Daniel Skavén Ruben besökte toppmötet C40 Summit […]
Spaning
Så hindras en framtidsbransch
En ny bransch håller på att växa fram. Men snåriga regler hindrar utvecklingen. ”Ska vi på riktigt bli en snabbfotad och […]
Spaning
På jakt efter naturliga lösningar
Hur kan naturliga lösningar – som kolinlagring, gröna tak och agroforestry – hindra eller mildra effekterna av klimatförändringarna? Det var […]