Spaning
Näringsrik mat del av ny klimatmätning
Att klimatmäta utsläppen från maten som vi äter har visat sig vara en komplicerad historia. Men nu har ytterligare ett viktigt […]
Följ oss
Spaning
Från sci-fi till verklighet
3D-printad mat framstår inte längre som science fiction eller ens något för framtiden. Med flera projekt i görningen är ämnet högaktuellt. […]
Spaning
Stor potential inom tråkigare områden
AGFO:s Pontus Gustafsson plockar guldkornen ur senaste AGFO Talk, där det pratades pengar i matsystemet. Den här spaningen publicerades först […]
Spaning
Nyväckt hopp för nya gentekniken
Är det nu som ridån går upp för europeisk växtforskning, efter att EU öppnat för nytt regelverk om gensaxen? Det undrar AGFO-Lovisa i veckans […]
Spaning
Transparenta tider
AGFO-Maria ser flera tecken i tiden på att ursprung och spårbarhet ökar i värde. Den här spaningen publicerades först i vårt […]
Spaning
Bara början på matavfallets resa
I veckan gick botten ur en brun matavfallspåse och jag fick plocka upp geggan från grusgången. Det fick mig att […]
Spaning
Teknik-snackisarna just nu
AGFO-Maria har spetsat öronen och med känselspröten ute har hon bakat ihop aktuella tekniksnackisar i en spaning. Den här spaningen publicerades […]
Spaning
Fett i finrummet
AGFO-Lovisa kan inte få nog av smör. Och det är fler som har fått upp ögonen för livsmedlet – både i […]