Spaning
2019 kan bli historiskt insektsår
I vår enkät för några veckor sedan fick vi frågan: Hur går det med godkännandet av insekter som människoföda? Här kommer svaret. […]
Följ oss
Spaning
Vad kostar maten vi äter – egentligen?
I veckans spaning dyker Daniel Skavén Ruben ner i matens pris och vad som inte syns på kvittot. Den här […]
Spaning
Från stormarknad till obemannad
Hur kommer vi att handla maten i framtiden? I veckans spaning tittar vi närmare på gränslandet mellan producent och konsument. […]
Spaning
Från mirakel till ifrågasatt
Konstgödseln var en fantastisk uppfinning för hundra år sedan. I dag har den blivit en belastning för miljö och klimat. […]
Spaning
Att skapa värde – och mota meningslösheten
En isande känsla i magtrakten och meningslösa varumärken är i fokus i veckans spaning. Den här spaningen publicerades först i […]
Spaning
Att lyckas som startup på megamässan
Vad ska man tänka på som startup för att nå igenom bruset på en enorm internationell mässa? Vår gästspanare, Sara […]
Spaning
Derfor lykkes Danmark
Vi har tidigare tagit tempen på agtech-scenen i Norge. Men hur ser det ut i Danmark när det gäller foodtech och agtech? […]
Spaning
Vertikalodlarens uppgång och fall
Förra veckan kunde vi rapportera om omtalade vertikalodlingsbolaget Plantagons konkurs. När vi nu till slut får en intervju med bolaget är frågorna många. […]