Artificiell intelligens kan vara svaret på flera av matsystemets utmaningar. Foto: Istock

Omvärld

Tema: AI och robotar

🤖 Artificiell intelligens och digital övervakning öppnar upp en ny värld, men är ätbara robotar verkligen möjligt? Följ med när vi spanar in i framtiden.

Är det en ostbåge? Nej, en ätbar robot. Foto: Mostphotos

Biohackaren: ”Vi står inför en häftig sammansmältning av IT och biologi, ungefär som när internet kom 1994”

Nu snuddar vi vid en verklighet där ätbara robotar både kan övervaka och skicka hjälp till valda delar av mag- och tarmkanalen.

AGFO listar sju mer eller mindre ätbara robotar och pratar dessutom med biohackaren Hannes Sjöblad om hur bioteknik blivit allt billigare och mer tillgängligt för gemene man. 👉 Här kan du läsa hela artikeln

 

Björn Lagerman ligger bakom prisvinnande bolaget BeeScanning. Fotograf: Alex Wild

Så kan AI lösa bidöden

Den svenska innovationen BeeScanning är en app som använder sig av AI för att räkna ut hur många procent av bina i ett samhälle som är angripna av parasiter.

– För två år sedan var teknologin bakom artificiell intelligens inte tillräckligt utvecklad för att ta fram den data Beescanning använder idag, säger appens uppfinnare Björn Lagerman.👉 Här berättar Björn Lagerman för AGFO hur hans innovation fungerar

 

Professor Amy Loutfi vill att man håller utkik efter högriskprojekt. Foto: Örebro universitet/Istock

Forskaren: ”Projekten inom AI som jag har sett lyckas, är högriskprojekten”

Artificiell intelligens kan vara lösningen på en del av livsmedelssystemets utmaningar.

Det tror Amy Loutfi, professor i informationsteknologi och robotforskare vid Örebro universitet. 👉 Här kan du läsa hela intervjun med Amy Loutfi

 

Experterna om data i lantbruket och nästa steg. Foto: Istock/press/Agfo

Data i jordbruket – vad blir nästa steg?

Floden av data i jordbruket kommer att förändra hur vi producerar maten. Vilka är farhågorna, möjligheterna och vad blir nästa steg? AGFO pratar med experterna.

– För lantbrukaren kan det betyda bättre beslutsstöd och för matkonsumenter kan det betyda bättre spårbarhet, menar Mats Söderström, forskare i precisionsodling och pedometri, vid SLU. 👉 Läs vad de fem experterna svarar här

 

Digitaliseringen har flyttat in i stallet. Foto: iStock

Kan digitaliserad övervakning ge bättre djurhälsa?

AGFO listar 13 innovativa lösningar som använder sig av artificiell intelligens, kameraövervakning och sensorer för att upptäcka sjukdomar och avvikelser i tid.

Tyska MS Schippers låter till exempel korna gå igenom MS Hoof Scan som mäter hovens tryck och form. En bild skickas till ett datasystem där värdena analyseras. På så vis kan smärtsamma klövinfektion stoppas redan innan den bryter ut. 👉 Här är hela översikten

 

Ellinor Eineren är vd för Agricam vars tekniska lösning tidigt upptäcker sjuka djur. Foto: Istock, Agricam

Distriktsveterinären: ”Vi får aldrig glömma att vi pratar om levande djur. Deras välmående kan man inte fixa bakom en dator”

Svenska företag ligger långt framme när det gäller digitaliserad djurhälsa.

AGFO pratar med svenska Agricam som har tagit fram ett värmekamerasystem som upptäcker juverinflammation två till tre dagar innan den bryter ut. Vi har också pratat med Jörgen Lindahl, överveterinär på Distriktsveterinärerna som varnar för en digitaliseringshysteri. 👉 Här kan du läsa hela artikeln

👀 Missa inte AGFO:s trendspaningar som kommer varje fredag. Signa upp gratis på AGFO weekly här

Läs fler teman här:

🤝 Entreprenörerna i matsystemet

💰 Pengar söker nya ägare

🌱 Regenerativt jordbruk

👤 Mat och identitet

👨🏽‍🌾 Fossilfri matproduktion

🇳🇴 Grannländerna – varför så bra?🇩🇰

🇸🇪 Svenskt proteinskifte

🥛 Framtidens mjölk

🐟 Alger och landbaserad fisk

📡 Data och jordbruket

💡 Innovation och mat

♻️ Cirkulär matproduktion och kolinlagring

🥩 Kött 2.0

🦗 Matinsekter

🗑️ Matsvinn

🤖 Robotar

🌱 Precisionsodling

🥗 Stadsnära inomhusodling

🔬 Genteknik

🍖 Cellbaserat kött

AIartificiell intelligensÄtbara robotardjurhälsaPollinerare

Tipsa oss

Mejla

AGFO tror på morgondagens livsmedelskedja. Det gör även våra sponsorer:

Relaterade artiklar

AGFO weekly

Skaffa Sveriges bästa nyhetsbrev om morgondagens mat – gratis!