Foto: Istock

Omvärld

Odlar kött på spenatblad

Fältrobotar, matsvinnsinvestering, upprop för svenska bönder och foton som avslöjar vikten – allt och mycket mer när vi summerar veckan som har gått inom foodtech och agtech.

🌱Tips – skaffa vårt nyhetsbrev AGFO weekly så får du vår omvärldsbevakning i din inbox varje fredag!  👉 Signa upp här

Odlar kött – på spenatblad

En professor i Massachusetts försöker att odla muskler från en ko på ett spenatblad. Hur bra djurceller växer på ett blad är dock för tidigt att sia om då metoden är i väldigt tidigt skede. Läs här➔

Pengar rullar in i matsvinn

Klarna-grundarens stiftelse Norrsken Foundation gör ny satsning i matsvinnsföretag. Nu investerar man i foodtechbolaget Whywaste som ska minska matsvinnet i matbutikerna. (DiDigital) Läs här ➔

Skarpt läge för fiffig fältrobot

Solcellsdrivna ogräsroboten från schweiziska Ecorobotix kan finnas till försäljning redan i år. Roboten rör sig mellan raderna på fältet, identifierar och besprutar ogräs med hjälp av två mekaniska armar. (Profi) Läs här ➔

Kapa mellanhänderna vägen framåt

🥕Att kapa mellanhänderna så att lantbrukare kan sälja direkt till konsument är vägen framåt, menar Lena Ramstedt vars familjeföretag i sörmländska Vingåker precis har lanserat appen Matmötet. (Agfo) Läs här ➔

Miljardregn över robotfixerad pizzeria

Zume Pizza som med hjälp av robotar lagar och levererar pizza kan vara på väg att få en investering på 750 miljoner dollar. Zume använder sig bland annat av en robot från svensk-schweiziska ABB. Läs här ➔

Torkans konsekvenser för konsumenter

Plånboken i P1 tar upp vilka effekter torkan får för konsumenter. Gästar gör Svensk Dagligvaruhandels vd, Karin Brynell, och Åsa Odell, vice ordförande i LRF. (Plånboken, P1) Lyssna här ➔

Mjölkfritt alternativ lockar kändisar

🥛 Califia Farms nötbaserade dryck får kändisar som Leonardo DiCaprio och Jared Leto att investera. Över 50 miljoner dollar har investerats i senaste rundan i företaget som vill ge ett alternativ till mjölk. (Plantbased news) Läs här ➔

Jättar växlar upp på nya marker

Industriföretag med jättar som Canon, SoftBank, NTT Docomo och Toyota i spetsen har fått upp ögonen för hur ny teknik och okonventionella lösningar kan öka produktiviteten och lönsamheten i japanska jordbruket. (ATL, betallänk) Läs här ➔

 

Gule ”robothästen” levererar mat

🤖 Zhen Robotics presenterar en liten, autonom robot som levererar paket hem till dörren. Företaget är uppbackade av ingen mindre än kinesiska e-handelsjätten Alibaba. Roboten har fått namnet Lilla gula hästen. (Robotics & automation News) Läs här ➔

Stjärnkock startar upprop för svenskt kött

Stötta svenska lantbrukare i den extrema torkan, det menar kocken Fredrik Eriksson och flera livsmedelsleverantörer som startat ett upprop. Bland annat kommer grossister och leverantörer köpa in mer fruset kött. (Land Lantbruk) Läs här ➔

AI minskar användning av växtskyddsmedel

🌿 Artificiell intelligens och igenkänning av upp till 100 olika gräsarter jobbar projektet RoboWeedMaps med för att behandla ogräs med rätt medel och dosering. Målet är att minska användningen av växtskyddsmedel. Svensk-danska Datalogisk deltar i projektet. (Datalogisk) Läs här ➔

Foto avslöjar vikten

👀 Det ungerska uppstartsföretaget Agroninja har tagit fram en app som gör det möjligt att räkna ut vikten hos boskap enbart genom att fota djuret. (ATL) Läs här ➔

Ny karta över 187 svenska innovatörer

Rykande färsk karta från Agfo har släppts! 21 nykomlingar välkomnas in på kartan. Totalt omfattar kartan nu 187 företag och startups som är med och förändrar matsystemet. (Agfo) Hämta din karta här ➔

agtechAIFältrobotfoodtechmatsvinnnötköttsproduktionWhywaste

Frida Jonson

Lantbruksjournalist och bonddotter. Innehållsansvarig på AGFO.

MejlaTwitterFölj på Twitter

AGFO tror på morgondagens livsmedelskedja. Det gör även våra sponsorer:

Relaterade artiklar

AGFO weekly

Skaffa Sveriges bästa nyhetsbrev om morgondagens mat – gratis!