AGFO dyker ner i floran av svenska och internationella poddar. Foto: Istock

Omvärld

Guide: Poddarna med fokus på framtidens matsystem

Vi guidar till svenska och internationella podcasts i gränslandet mat, tech och hållbarhet.

Listan uppdaterades: 19 februari 2020

Sverige lyssnar allt mer på poddar, något som syns i den årliga rapporten Svenskarna och internet.  Följ med när vi dyker ner i floran av svenska och internationella podcasts. AGFO gästar ofta poddar och tv-program, här kan du se vilka.

Svenska poddar


Vi är maträddarna

Vad: Podd med fokus på matsvinn, dumpstring och hållbarhet.
Vem står bakom: Instragramkontot @dumpsterdivan.
Längd: 20-40 minuter.
AGFO rekommenderar: Utmana färskvarunormen med Ingrid Strid


Eattech

Vad: Stjärnkrögaren Mathias Dahlgren och  agronomen Hans Naess bjuder varje månad på samtal om ”maten, munnen och människan”.
Längd: Mellan 30-60 minuter. Nytt avsnitt första fredagen i månaden.
AGFO rekommenderar: Kor, konserver och kampsport


Meny

Tomas Tengby leder matprogrammet som tar sig an historia, samtid och framtid.

Längd: 30 minuter.
Vem står bakom: Sveriges radio.
AGFO rekommenderar: Vegoköttet är här för att stanna


Shaping our food

Programledarna Lisa Beste och Anna Lehrman bjuder in forskare inom olika områden som relaterar till växtförädling, husdjursavel och bioteknik.
Längd: 25-45 minuter.
Vem står bakom: Forskningsprogrammet Mistra Biotech och SLU.
AGFO rekommenderar: Hundra procent onaturligt


Lantbrukspodden

Vad: Som titeln antyder handlar det om de gröna näringarna, och ämnen som berör lantbrukare.
Längd: Mellan 30-60 minuter.
Vem står bakom: Tidningen Land Lantbruk.
AGFO rekommenderar: Spaning från Agritechnica


Matlaboratoriet

Vad: En podcast om mat, samhällsutmaningar och hur vi ska äta i framtiden.
Längd: ca 20 minuter.
Vem står bakom: Openlab Stockholm.
AGFO rekommenderar: Fävikens Magnus Nilsson och ekobonden Mia Jonson om vikten av goda relationer mellan kock och odlare


Feeder

Programledaren Daniel Säfström diskuterar stora och små frågor om mat tillsammans med gäster.
Längd: Varierar, från ca 10 till 50 minuter.
Vem står bakom: Livsmedelsföretagen.
AGFO rekommenderar: Han vill krossa myterna om industrimaten


Feeding your mind

Podden handlar om framtidens mat och frågor som är viktiga för ett hållbart livsmedelssystem.
Längd: ca 20 minuter.
Vem står bakom: Forskningsplattformen Future Food vid SLU. Ylva Carlqvist Warnborg leder och producerar programmet.
AGFO rekommenderar: Överproduktion, överkonsumtion och matsvinn


Shaping our food

Podcast om växtförädling och djuravel. Lisa Beste och Anna Lehrman samtalar med forskare inom olika områden som relaterar till växtförädling, husdjursavel och bioteknik.
Längd: 30-50 minuter.
Vem står bakom: Forskningsprogrammet Mistra Biotech som finansieras av Mistra (Stiftelsen för miljöstrategisk forskning) och SLU.
AGFO rekommenderar: Ja! Eller nej förresten” – hur en hel bransch byte fot om GMO


Vägen till paradiset

Johannes Cullberg möter forskare, entreprenörer och personligheterna inom hälsa och hållbarhet.
Längd: Finns både i kortare (ca 45 min) och längre format (ca 75 min).
Vem står bakom: Johannes Cullberg, vd och grundare av matkedjan Paradiset.
AGFO rekommenderar: Det vi alla borde veta om bekämpningsmedel


Bondesamhället

Podcast som skildrar det svenska småskaliga bondesamhället. Lena Haugaard intervjuar bönder, hantverkare och forskare.
Längd: Cirka 60 minuter.
Lyssna här: Bondesamhallet.se/podcasts


Frisk utan flum-podden

Podd som förklarar vad vetenskapen säger om kopplingen mellan kost, träning och hälsa.
Längd: ca 40 minuter.
Vem står bakom: Jessica Norrbom och Maria Ahlsén som båda är disputerade i fysiologi vid Karolinska Institutet.
AGFO rekommenderar:  Vad blir framtidens mat


Heja framtiden!

Peppande podd som tror på att bygga en ännu bättre framtid tillsammans. Lyssna på experter, forskare, branschföreträdare och visionärer som visar på den spännande utveckling vi står inför.
Längd: 60-90 minuter.
Vem står bakom: Christian von Essen.
AGFO rekommenderar: avsnittet där AGFO-Frida pratar agtech/foodtech Framtidens jordbruk


ATL-podden

En podd om pengar och politik inom lantbruket. Programledare är Oskar Schönning.
Längd: ca 45 minuter.
Vem står bakom: ATL – lantbrukets affärstidning.
AGFO rekommenderar: Dags för Swexit i Arla?


Matsamtalet

Matprofilerna Sigrid Bárány, Tommy Myllymäki och Richard Tellström pratar om mat ur ett brett perspektiv.
Längd: 40-50 minuter.
Vem står bakom: Lantmännen.
AGFO rekommenderar: Lokal mat – global smak


Odlarna

Podcast för dig som gillar att gå på djupet – med jord under naglarna.
Längd: ca 90 minuter.
Vem står bakom: Anna Rökaeus och Olof Söderén.
AGFO rekommenderar: Intervjun med Johanna Björklund


Klotet

Vetenskapsradions internationella miljöprogram. Täcker alla sorters miljöfrågor, med ett vetenskapligt perspektiv.
Längd: 45 minuter.
Vem står bakom: Sveriges radio.
AGFO rekommenderar: Mindre kött för klimatet – men hur bra är alternativen?



Innovation 

Podd som fördjupar sig i olika frågor med koppling till innovation. Från cirkulär ekonomi, och digitalisering till artificiell intelligens och smarta städer.
Längd: ca 30 minuter.
Vem står bakom: Vinnova.
AGFO rekommenderar: Varför måste du förstå cirkulär ekonomi?


Kunskapspodden

Diskussioner om innovationer och entreprenörskap inom de gröna näringarna. Du möter forskare som berättar om aktuell forskning, politiker och entreprenörer.
Längd: Ca 20 minuter.
Vem står bakom: SLU och Hushållningssällskapet.
AGFO rekommenderar: Digitaliseringen, AI och de gröna näringarna


Snacka grönt

Podd som tar sig an frågor om kompetens och kunskap inom de gröna näringarna: mat, jord och skog.
Längd: Runt 20 minuter.
Vem står bakom: Grönt Center.
AGFO rekommenderar: Artificiell intelligens och drönare, i skogen


Landet

100 % fokus på landsbygden. Ida Lindhagen programleder och tar sig an många perspektiv, bland annat livsmedelsfrågor.
Längd: 20 minuter.
Vem står bakom: Landsbygdsnätverket.
AGFO rekommenderar: Smartare mat – vad äter vi i framtiden?

Internationella poddar


Future Food

Framtidens matsystem är i fokus i den här podden med Louisa Burwood-Taylor som programledare. Crispr, agtech, nya proteiner – podden tar sig an ämnen genom hela värdekedjan.
Vem står bakom: Agfunder News.
Längd: Runt 45 minuter.
AGFO rekommenderar: Will We Have Kitchens in 2050? Climate Corp Founder Friedberg Shares His Vision of Future Food System


Nordic FoodTech

Analisa Winther möter entreprenörer, kockar och forskare på den nordiska marknaden.
Längd: Runt 30 minuter.
AGFO rekommenderar:  AGFO:s Frida Jonson gästar


Agtech – so what?

Podd där vi möter innovatörer inom agtech.
Längd: Runt 30 minuter.
Vem står bakom: AgThentic, rådgivningsföretag med fokus på agtech.
AGFO rekommenderar: Indigo Ag gästar, lyssna här.


Future of Food

Kort och trivsam podcast som dyker ner i olika ämnen; från insekter till matsvinn. Lee Schneider leder programmet och pratar med entreprenörer och forskare.
Vem står bakom: Red Cup Agency.
Längd: Runt 15 minuter.
AGFO rekommenderar: The Cricket On Your Plate


Urban Agriculture

Podcast om inomhusodling som leds av Dickson Despommier, professor inom folkhälsovård i miljömedicinsk forskning vid Columbia Universitet tillika vertikalodlingsfantast.
Längd: 45-60 minuter.
Vem står bakom: Dickson Despommier.
AGFO rekommenderar: Gotham Greens, ett samtal där grundaren och CEO:n för amerikanska Gotham Greens berättar om deras resa från liten startup ”med galna idéer” till att idag ha stora vertikaodlingar i New York och Chicago.


Smart Kitchen Show

Fokus på framtidens matlagning och uppkopplade kök, men även robotar och AI inom lantbruk. Michael Wolf, mannen bakom sajten The Spoon, är programledare.
Längd: ca 2o minuter.
Vem står bakom: The Spoon. Vilka podcasts gillar de själva? Här får du svaret
AGFO rekommenderar: Using VR to Train AI to Kill Weeds


Future of Agriculture

Om personerna och tekniken som förändrar dagens lantbruk. Programledare är snabbtalande Tim Hammerich.
Längd: Runt 40 minuter.
Vem står bakom: Farm and rural ag network.


Regenerative agriculture podcast

Initierad podd för lantbrukaren som vill lära sig mer om regenerativt lantbruk. Tyngdpunkt på handfasta tips.
Längd: ca 60 minuter.
Vem står bakom: John Kempf 

💚 Gillade du det här? Då kommer du att älska vårt nyhetsbrev, signa upp gratis här

podcastpoddar

Tipsa oss

Mejla

AGFO tror på morgondagens livsmedelskedja. Det gör även våra sponsorer:

Relaterade artiklar

AGFO weekly

Skaffa Sveriges bästa nyhetsbrev om morgondagens mat – gratis!