Illustration ur ICA:s nya framtidsrapport.

Omvärld

Vi summerar veckan åt dig

Det rullar på inom agtech och foodtech. Eller vad sägs om veckans nyhetsskörd där du bland annat hittar satsning på precisionsodling, spännande framtidsrapport, nya insikter om insekter och Crispr-jordgubbar.

Ny rapport spanar in i framtiden

”Lycka, Data, Mening – Konsumenten 2030”. Det är titeln på ICA:s nya framtidsrapport. Forskare, futurister, startups och två tusen svenskar har intervjuats för att se hur olika attityder och omvärldstrender formar vårt sätt att äta det kommande decenniet. (ICA) Hämta rapporten här ➔ 

Här utvecklas framtidens precisionsodling

Dataväxt och SLU går in i ett nytt samarbete för att ta fram nya digitala beslutstjänster för lantbruket. Samarbetet kommer bland annat kräva nyrekryteringar till den avdelning vid SLU som bedriver forskning inom precisionsodling. (ATL) Läs mer här ➔ 

Insikter om insekter

Matinsekter är än så länge förbjudet i Sverige. I våra grannländer är utvecklingen däremot i full gång. SVT åkte till Köpenhamn för att provsmaka den danska insektsboomen. (SVT) Titta här ➔

Vill rulla ut 200 obemannade närbutiker

”Det är varken vettigt mot miljön eller mot människor som bor på landsbygden att de ska behöva ta bilen några mil för att köpa en limpa bröd och några liter mjölk”. Det menar Bea Garcia, vd för Lifvs Scandinavia som vill etablera obemannade butiker i glesbygden. (AGFO) Läs mer här ➔

Det hackas norrut

I helgen går Sveriges första foodhackathon på 63:e breddgraden av stapeln. ”Vi vill se till att människor som brinner för mat och hållbarhet och som vill skapa smarta lösningar för framtidens mat möts”, säger ansvariga Fabienne Theiler. (AGFO) Läs mer här ➔

Drönare ska ge bättre veteskördar i Kina

Nu görs en stor satsning på olika drönare, sensorer och datorer i Kina. Nya metoder ska kraftigt öka veteskördarna och målet är att jordbrukare ska kunna sköta allt från en vanlig mobil. (ATL) Läs mer här ➔

ICA satsar stort på robotlager

ICA ska samarbeta med brittiska e-handelsföretaget Ocado, för att kunna rulla ut högautomatiserade e-handelslager. ICA satsar 1,1 miljarder kronor på att implementera Ocados e-handelsteknik. (Ehandel) Läs mer här ➔

Sötare Crispr-jordgubbar i var mans hand?

Forskare vill använda Crispr för att rädda kakao från global uppvärmning och göra grödor mer tåliga. Amerikanska jordbruksdepartementet har gjort det lättare, men det finns fortfarande vissa frågetecken kring märkning av produkter. (Wired) Läs mer här ➔

Fokus på framtidens förpackningar

Nyligen gick konferensen Pack Point Nordic av stapeln. De senaste trenderna inom livsmedelsförpackningar var i fokus men hållbarhet, livsmedelssäkerhet, konsumenttrender och digitalisering var också tydliga inslag. (LI) Läs mer här ➔

CRISPRDrönareICAinsekterPack Point NordicPrecisionsodling

Lovisa Madås

Konsult AGFO

MejlaTwitterFölj på Twitter

AGFO tror på morgondagens livsmedelskedja. Det gör även våra sponsorer:

Relaterade artiklar

AGFO weekly

Skaffa Sveriges bästa nyhetsbrev om morgondagens mat – gratis!