Omvärld

Vi ger dig koll på veckans nyheter

Ny slags sockerfri glass, kasserad frukt är bra affär, kött-debatten fortsätter och rymden övervakar lantbruket. Välkommen in i veckans omvärldsbevakning av foodtech och agtech!

MATEN

Ny teknik fixar sockerfri glass

Carpigiani, ledande tillverkare av glassmaskiner, har utvecklat en teknik som kan göra glass utan tillsats av socker. (NPR)

PENGARNA

Kass frukt blev kanonaffär

Rescued såg en affärsidé i all frukt som kasseras. I dag har de en stor juiceproduktion. ATL har intervjuat personerna bakom. (ATL TV)

MÄNNISKORNA

Rickard Branson ger sig in i debatten

Virgin-mannen investerade nyligen i Memphis Meat. Nu berättar han varför: ”In the future clean and plant-based meat will become the norm, and in 30 years it is unlikely animals will need to be killed for food anymore”. (Virgin)

MÄNNISKORNA

…och även svenska reklamforskaren

Nina Åkestam, verksam vid Handelshögskolan i Stockholm, skriver i en krönika om kött och framtiden: ”Om 30 år kommer kött fortfarande att säljas, men i mycket mindre utsträckning”. (Metro)

PSST

🌱 Vill du ha vår omvärldsbevakning till din mejl? Signa upp på AGFO weekly, din bästa kompis i din inbox! Vi tar oss an framtidens matkedja, varje fredag morgon  👉  Signa upp på studs här 🌱

TEKNIKEN

Den nya tidens traktor

Ett brittiskt forskningsföretag är på väg att sudda ut gränserna för hur en traktor kan se ut. (ATL)

PENGARNA

Karma expanderar utanför Sverige

Matsvinnsappen startar samarbete med H&M-gruppens nya kedja Arket och Michelinrestaurangen Aquavit i London. ”Varje år slängs över 10 miljoner ton mat i Storbritannien och vi hoppas kunna rädda en betydande del av den maten”, säger Karmas Elsa Bernadotte. (Fri Köpenskap)

TEKNIKEN

Så kan metangas minskas

Danska forskare jobbar för att få fram kor som minskar utsläppen av metangas med fem procent. (Land Lantbruk)

TEKNIKEN

Den nya tidens övervakning

Lantbruksföretaget Simplot och Airbus, som tillverkar flygplan och satelliter, har utvecklat en tjänst för övervakning av jordbruk från rymden. Genom att analysera data från satellitövervakning kan lantbrukare upptäcka t.ex. torka eller vattenproblem i sina odlingar. (FutureFarming, betallänk)

TEKNIKEN

Autonom robot på ingång

Många industrier har fokus på automatisering, så även jordbruket. I ett projekt tittar nu forskare vid Örebro universitet på att ta fram en autonom robot för lantbruket. (JA.se)

PENGARNA

”Stryp inte växtförädlingens utveckling”

”Omfattas Crispr/Cas9 av GMO-lagstiftningen är det stor risk att EU-länderna ställer sig vid sidan av i utvecklingen av nya sorter och bättre grödor. Vilket ger resten av världen ytterligare ett försprång”. Det skriver Tord Karlsson i en ledare. (ATL)

PENGARNA

Gårdsfisks Johan Ljungquist och Mikael Olenmark. Foto Rickard Nilsson

LRF investerar i Gårdsfisk

Lantbrukarnas riksförbund, LRF, blir delägare i fiskodlingsföretaget Gårdsfisk i Skåne. LRF har bestämt sig för att bygga upp en portfölj av tillväxtinvesteringar. Även investmentbolagen Almi Invest, LMK Industri och privata intressenter investerar i företaget.

PSST

🌱 Vill du ha vår omvärldsbevakning till din mejl? Signa upp på AGFO weekly, din bästa kompis i din inbox! Vi tar oss an framtidens matkedja, varje fredag morgon  👉  Signa upp på studs här 🌱

agtechfoodtechLRF

Lovisa Madås

Journalist och digital affärsutvecklare. Ansvarig AGFO.

MejlaTwitterFölj på Twitter

Relaterade artiklar

AGFO Weekly

Trendspaning och omvärldsbevakning – varje fredag, helt gratis!