Lovisa Madås
Grundare AGFO
E-handelsjätten Amazon fortsätter sitt intåg i livsmedelsbranschen.
Nu har dörrarna slagits upp till Amazon Go, den första matbutiken utan kassalinje. Det enda du behöver är butikens app som du skannar för att komma in i butiken. Du plockar dina varor – och kliver ut. Pengarna dras automatiskt från ditt konto i appen. New York Times skriver: ”Det är en shoppingupplevelse som ingen annan. […] Att handla här känns som att snatta. Men känslan försvinner snabbt när jag har klivit ut och fått ett elektroniskt kvitto”.
”Vi måste balansera teknikutvecklingen med det personliga mötet. Våra undersökningar visar att kunderna uppskattar en personlig kontakt i butikerna”, sa ICA Gruppens trendspanare Malin Eriksson om Amazon Go när vi intervjuade henne nyligen. Samtidigt: en butik utan kassalinje men med rådgivare och annan service kan bidra till ett än mer personligt möte.
Samtidigt går amerikanska detaljhandelskedjan Kroger ut med sin senaste nyhet: Kroger Edge. En ny teknik som digitalt visar pris- och näringsinformation för varje vara på butikshyllan. Planen är att koppla tekniken med kundens inköpslista i mobilen, men även kostbehov om de till exempel har har allergier. Lite som att bli pingad: ”Ping Lovisa, här borta lyser vi upp din vara som du behöver”.
Snabbt, enkelt, individanpassat – tre hörstenar i den nya tidens mataffär.
🎉 Veckans grattis går till Karma som finns med på Forbes lista 30 under 30 – social entrepreneurs.
PSSST
🌱 AGFO weekly, din bästa kompis i din inbox! Vi tar oss an framtidens matkedja, varje fredag morgon. 👉 Signa upp på studs här
Spaning
Det är befriande med drycker som inte alltid passar in i mallen, tycker AGFO-Frida när hon blickar framåt. Den här spaningen […]
Spaning
I veckans spaning går AGFO-Lovisa bakom lysdiodernas förtrollande sken. Den här spaningen publicerades först i vårt nyhetsbrev AGFO weekly, signa upp dig […]
Spaning
AGFO lyfter gärna fram gränsöverskridande samarbeten som en viktig del i utvecklingen av framtidens matsystem. Dags att leva som vi lär. […]
Spaning
Team AGFO bjuder på insikter från 2020, jultips och tankar inför det nya året. Linda Segerblom VD Störst intryck i […]
Spaning
Behöver besöksnäringens framtida ledare vara hållbarhetsexperter? Det undrar AGFO:s Frida Berglund i veckans spaning. Den här spaningen publicerades först i vårt nyhetsbrev […]